Pemasak Hot Dog Listrik yang Lebih Aman: 14 Langkah (dengan Gambar)

2024 Pengarang: John Day | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-30 09:57

Ketika saya masih sarjana jurusan Fisika, kami memasak hot dog dengan mencolokkannya langsung ke stopkontak 120V. Ini adalah operasi yang relatif berbahaya karena kami hanya memasang ujung kabel ekstensi ke dua baut, yang dimasukkan ke dalam hot dog. Jika Anda tidak hati-hati dan menyentuh baut-baut ini ("elektroda") saat kabelnya dicolokkan, saya yakin Anda bisa menebak apa yang akan terjadi. Baru-baru ini, setelah bereksperimen dengan pengaturan serupa, saya memutuskan untuk membuat kompor listrik hot dog yang akan jauh lebih aman.

Saya ingin fitur utama dari kompor hot dog ini adalah baki hot dog tertutup dengan sakelar untuk memastikan bahwa arus hanya dapat mengalir ke elektroda ketika penutupnya ditutup. Saya juga ingin menambahkan sakelar dimmer agar arus yang mengalir melalui hot dog dapat bervariasi. Eksperimen sebelumnya tampaknya menunjukkan bahwa hot dog terbakar di sekitar elektroda sebelum anjing benar-benar matang. Segera setelah hot dog terbakar di sekitar elektroda, konduktivitas antara hot dog dan elektroda menurun ke titik di mana memasak tidak dapat dilanjutkan. Dengan mampu mengurangi arus yang mengalir melalui hot dog, saya berhipotesis bahwa memasak dapat diperlambat dan charing lokal dihindari. Fitur terakhir yang ingin saya tambahkan adalah lampu yang dapat menunjukkan tingkat arus yang mengalir melalui hot dog.

Langkah 1: Apa yang Saya Gunakan

Saya menggunakan persediaan berikut untuk proyek ini:

Beberapa potongan kayu setebal 3/4" dan tebal 3/8"

Bagian pendek (< 1 kaki) dari 16 kawat pengukur

Penutup kotak listrik kosong

Sakelar peredup putar 600W

Sakelar tombol tekan sesaat 120V, 3A, SPDT

Lampu indikator 120V

Kabel ekstensi

Dua baut #6 dengan mur dan ring

Kopling PVC 1"

Kopling PVC 2"

2 engsel kecil dan perangkat keras terkait

Beberapa sekrup drywall dan beberapa sekrup kayu kecil lainnya

Beberapa sekrup pengeboran sendiri

Batang aluminium lebar 1/2"

Pegangan tarik laci

Lembaran styrene bening setebal 0,015 inci

Langkah 2: Membangun Penutup yang Jelas

Langkah pertama adalah memotong kopling PVC 2" menjadi dua untuk membentuk dua cincin yang lebih pendek. Salah satu dari cincin ini kemudian dipotong menjadi dua dengan arah yang berlawanan untuk membentuk dua buah berbentuk "U".

Lembaran styrene diberi skor panjang dan patah. Styrene dipotong dengan mencetak garis dan kemudian ditekuk di sepanjang skor sampai retak. Ini sedikit menakutkan untuk dilakukan, tetapi selalu berhasil bagi saya.

Setelah styrene dipotong memanjang, styrene dilekatkan pada dua potongan PVC "U" dengan sekrup yang dapat dibor sendiri. Saya menggunakan 4 sekrup yang dipasang secara merata di sekitar busur masing-masing bagian.

Langkah 3: Menambahkan Batang Aluminium ke Penutup

Dua batang aluminium lebar 1/2" dipasang ke penutup untuk menambah kekakuan dan menjaga styrene tetap rata di antara potongan "U". Batang ini dipotong, dibor, dan dipasang ke ujung PVC menggunakan sekrup pengeboran sendiri yang sama dengan yang digunakan untuk menempelkan stirena.

Di satu sisi penutup, engsel kecil dipasang di atas batang aluminium dengan sekrup menahannya di tempatnya melewati batang aluminium dan masuk ke PVC.

Langkah 4: Merakit Basis

Sepotong kayu setebal 3/4" dipotong dengan lebar dan panjang yang benar untuk mengakomodasi penutup melengkung, dan dua buah 3/8" dengan panjang yang sama disekrup ke sisinya untuk membentuk dasar sistem. Selanjutnya engsel penutup disekrup ke alas ini, menyelesaikan rakitan alas.

Langkah 5: Menambahkan Pemegang Hot Dog

Saya memotong kopling PVC 1" menjadi dua di sepanjang sumbunya dengan gergaji mitra. Saya tidak yakin bagaimana ini akan berhasil, tetapi itu benar-benar melakukan pekerjaan yang cukup bagus dan jauh lebih cepat dan lebih rapi daripada mencoba menggunakan gergaji besi. Ini dua bagian disekrup ke dasar dengan garis tengahnya terpisah 4 ". Saya telah menemukan bahwa 4" sedikit lebih pendek dari panjang hot dog yang saya masak, yang merupakan hot dog berukuran cukup standar. Jika Anda memasak hot dog dengan panjang yang berbeda (atau sosis), Anda mungkin ingin menyesuaikan jaraknya.

Setelah PVC dipasang, saya mengebor lubang melalui bagian tengah masing-masing bagian untuk mengakomodasi sekrup #6, yang akan berfungsi sebagai elektroda. Lubang-lubang ini melewati dudukan dan alasnya. Setelah mengebor dasar, alas dibalik dan sisi bawah lubang diperbesar untuk menampung kepala sekrup. Saya mengebor sekitar setengah jalan melalui dasar dengan bit 1/2.

Langkah 6: Memasang Sakelar

Langkah terakhir untuk menyelesaikan perakitan dasar adalah menambahkan sakelar tombol tekan sesaat. Saya menggunakan sakelar tombol tekan sesaat kutub ganda yang saya miliki, tetapi Anda dapat menggunakan tombol tekan sesaat kutub tunggal - selama itu dapat menangani setidaknya 2 amp pada 120V (~ 240W). Saya melepaskan sisi belakang alas (sisi dengan engsel yang terpasang padanya) dan meletakkan sakelar di bawah tempat kopling PVC 2 berada. Tujuannya adalah agar PVC mendorong sakelar tertutup saat penutupnya turun. Saya memainkan sedikit ketinggian sakelar sampai saya puas bahwa sakelar itu akan tertekan sepenuhnya saat penutup diturunkan tanpa menjaga penutup agar tidak menutup sepenuhnya.

Setelah menandai garis besar sakelar, ceruk diukir di sisi rakitan dasar menggunakan alat putar. Saya memiliki pemotong karabin gigi terstruktur yang bekerja dengan baik untuk menghilangkan kayu dalam jumlah besar dengan cepat. Sakelar dipasang ke ceruk ini menggunakan dua sekrup kayu kecil dengan ring. Saat menguji pemasangan pelat samping, tampak jelas bahwa ceruk juga perlu dipotong di sisi dasar alas untuk mengakomodasi sakelar. Setelah ini ditandai dan dipotong, pelat samping dipasang kembali ke bagian bawah alas.

Groves juga dipotong di sepanjang bagian bawah pangkalan untuk memungkinkan kabel ke sakelar dan elektroda tersembunyi.

Langkah 7: Kotak Elektronik

Menggunakan potongan kayu setebal 3/4 , sebuah kotak kecil dibuat untuk menampung sakelar dimmer dan menjaga semua sambungan listrik lainnya tetap rapi. Saya bisa membuat kotak ini lebih rapi, tetapi saya tidak punya banyak waktu jadi saya melemparkannya bersama-sama dengan cepat dan hanya memasang semuanya dengan sekrup drywall.

Kotak membutuhkan beberapa lubang yang dibor di dalamnya sebelum dapat dipasang ke alasnya. Di sisi kiri kotak (kiri saat melihat lubang untuk peredup), dua lubang kecil dibor untuk dipasang ke alas, dengan lubang besar di antaranya untuk melewatkan kabel. Saya memutuskan untuk memasang alas 3/4 ke atas dari bagian bawah kotak. Ini akan memungkinkan sekrup untuk dengan mudah melewati sisi kotak dan masuk ke alas. Saya juga berpikir itu akan membuat keseluruhan sistem terlihat sedikit lebih menarik. Sebuah lubang besar kedua dibor di bagian belakang kotak untuk menampung kabel listrik.

Setelah mengebor lubang, kotak dibongkar dan sisi kiri disekrup ke ujung alas menggunakan lubang pemasangan, yang telah saya bor. Setelah sisi ini dipasang ke alas, kotak itu dipasang kembali, kecuali bagian atas.

Langkah 8: Lubang untuk Cahaya

Sebuah lubang untuk lampu perlu dibor di bagian atas kotak. Setelah menandai bagian tengah atas, saya mengebor seluruhnya menggunakan mata bor kecil (sekitar 1/8"). Dari sisi bawah, saya mengebor 3/4 jalan melalui bagian atas dengan mata bor yang lebih besar. Lubang ini harus cukup besar untuk memungkinkan mur pemasangan lampu terpasang dengan aman. Dari sisi atas, mata bor 5/8" digunakan untuk mengebor dan memenuhi lubang yang lebih besar. Saya akan merekomendasikan mengebor lubang 5/8" terlebih dahulu untuk menghindari chipping saat mata bor menembus ke dalam lubang yang lebih besar.

Langkah 9: Tambahkan Pelat Akhir

Pekerjaan kayu terakhir adalah menambahkan pelat ujung/penopang ke ujung alas di seberang kotak. Saya cukup menggunakan potongan kayu setebal 3/4 dengan lebar alas dengan tinggi sehingga sejajar dengan bagian atas penutup lengkung. Pelat ujung ini dipasang ke ujung alas menggunakan dua sekrup drywall.

Dengan pengerjaan kayu selesai, kotak, alas, dan pelat ujung diampelas dan dicat hitam agar semuanya terlihat lebih rapi.

Langkah 10: Pengkabelan

Pengkabelan untuk kompor hot dog cukup sederhana. Kabel ekstensi dengan ujung perempuan terputus digunakan untuk memasok daya ke kotak. Arus mengalir ke sirkuit di sepanjang salah satu kabel di kabel dan melewati sakelar dimmer sebelum mengalir ke sakelar tombol tekan sesaat SPDT. Dengan menghubungkan antara pin sakelar yang biasanya terbuka (NO) dan COM, arus hanya mengalir melalui sakelar ketika sakelar ditekan. Sirkuit diselesaikan melalui hot dog, dengan ujung terjauh dari dog dihubungkan kembali ke kabel lain dari kabel ekstensi. Lampu terhubung secara paralel dengan hot dog.

Langkah 11: Menghubungkan Pengkabelan

Empat koneksi perlu disolder - kabel yang terhubung ke sakelar lampu dan tombol tekan. Semua koneksi lainnya dibuat dengan mur kawat di dalam kotak. Setelah semuanya terhubung dengan benar, peredup dipasang ke dalam kotak. Saya mengebor lubang di penutup kotak listrik kosong untuk memungkinkannya tergelincir di atas tiang peredup. Untuk faktor ekstra keren, kenop dimmer dicat merah.

Langkah 12: Pasang Elektroda

Elektroda terbuat dari sekrup baja tahan karat panjang #6 2 panjangnya 6. Saya meruncingkan dan menghaluskan ujung sekrup menggunakan batu asah dan alat putar. Kabel dipasang ke elektroda dengan melilitkan kawat di sekitar sekrup dan mengencangkannya di antara dua ring ditempatkan di antara kepala sekrup dan mur. Setelah elektroda disambungkan, elektroda dilewatkan melalui lubang di bagian bawah alas. Kacang ditambahkan di sisi atas alas untuk menjaga elektroda tetap aman.

Langkah 13: Pasang Pegangan

Langkah terakhir adalah menambahkan pegangan tarik laci ke depan pada penutup. Dua lubang dibor dengan hati-hati di batang aluminium untuk sekrup pemasangan. Satu masalah yang saya miliki adalah bahwa sekrup pemasangan dibuat untuk diikat melalui sepotong kayu tebal, membuatnya terlalu panjang untuk aplikasi ini. Untuk mengatasinya, saya cukup memotong sekrup menjadi panjang menggunakan disk cutoff.

Langkah 14: Menguji Hot Dog Cooker

Pengoperasian kompor hot dog cukup mudah. Sebuah hot dog ditempatkan ke elektroda dan penutup ditutup. Selama sakelar peredup dihidupkan, hot dog akan mulai memasak. Saya menemukan bahwa memasak dengan kekuatan penuh cenderung memasak hot dog terlalu cepat dan itu akan hangus secara lokal, konduktivitas longgar, dan berhenti memasak sebelum anjing benar-benar matang. Namun, jika saya menggunakan peredup untuk mengurangi arus hingga sekitar setengah daya, waktu memasak meningkat dan hot dog dimasak dengan sangat baik. Dalam kedua kasus, mudah untuk mengetahui kapan hot dog selesai. Anda dapat mendengar suara lengkung antara elektroda dan hot dog dan sistem akan dipenuhi asap. Jika Anda terus membiarkan hot dog menyala pada saat ini, hot dog akan terus melengkung di sekitar elektroda, memberikan rasa terbakar pada bagian hot dog tersebut.

Saya sangat senang dengan bagaimana kompor hot dog ini keluar dan sebenarnya sangat terkesan dengan betapa bagusnya hot dog yang dibuatnya! Proyek akhir pekan kecil yang menyenangkan.